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五島富江町の農業について
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イモは紡錘形で、皮色は紅色、肉色は黄白で外観がよい。食味は繊維質が比較的少なく、甘さが強い。 焼きいもにぴったりの品種であり、じっくり加熱するといっそう甘味が引き立ちます。
スイートポテトなどのお菓子にしてもよし、芋ご飯にしてもよし。 もちろん焼き芋だって、国産無農薬だから安心・安全! しかも、あまくておいしい!